容器放开水里面煮10分钟消毒
倒扣完全晾干，也可以烤箱100度烤干，如果是塑料盖子，过一下开水晾干，成品装入瓶子后，瓶口盖上一层保鲜膜，再盖上盖子
番茄买这种红红的，最好比较熟的，划十字花刀
开水泡10分钟
轻松去皮，如果觉得烫，可以过冰水再去皮
切块
加盐，放入料理机搅打，千万不能加水
20秒，搞定
重量235克
我没有过筛番茄籽
冰糖20克，如果觉得太甜，可以减半
锅中放入冰糖和番茄泥，大火煮开，改中小火或者小火熬煮
有很多泡沫不需要捞掉，煮好根本看不出来，当然介意的可以捞掉
一开始你看，刮刀划过，番茄泥马上合起来
番茄泥煮着并且冒着大泡泡
快煮好挤入柠檬汁，或者少许白醋，按自己喜欢的酸度调节
怎么判断番茄酱煮好了：煮到后面用刮刀划开，番茄泥没有合上
番茄泥可以挂在挂刀上面
泡泡明显很细很小，这样就是煮好了
趁热倒入消毒好晾干的瓶子里面，密封，200毫升的瓶子装这么点
番茄泥晶莹剔透，颜色鲜艳，晾凉后放冰箱冷藏保存
倒出来纹路是不会消失的
这是三个番茄🍅，做好马上装瓶（消毒晾干的瓶子）拧紧密封盖，倒扣，这就是密封包装，可以放很久
彻底晾凉后，摆正放冰箱冷藏保存
有了番茄酱，怎么可以没有薯条呢，教大家一个特别快速有效的方法，其他配方什么煮啊，加淀粉啊，冷冻啊各种的都是浮云
土豆去皮
切成条
浸泡清水半个小时去掉土豆的淀粉
冲洗，可以用手搓洗
至少洗三次，控干水分
干净的锅里放油，大火烧至六成热，一根土豆条扔进去冒泡，就可以把控干水分的土豆条倒入锅中
一点都不会沾在一起，保持大火炸至金黄色，至于复炸可以有也可以没有
根根分明，家人喜欢吃黑一点的，大家可以按照自己喜欢的颜色出锅享用，撒一点细盐，配自己做的番茄酱，那是多么美味呀
1.煮的时候要防止溅到手，特别是开大火的话 2.糖和盐可以按照自己的口味调整 3.柠檬汁可以抗养化，延长保质期 4.番茄酱比新鲜番茄更容易被人体吸收 5.无防腐剂，最好半个月内吃完 6.每次都需要用干净的勺子拿取番茄酱
