新手零失败的超简单牛奶布丁-无淡奶油版奶冻

新手零失败的超简单牛奶布丁-无淡奶油版奶冻

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作者：-亦心-

看了很多菜谱做牛奶冻都加了淡奶油，像我这种不经常做烘焙的人来说就有点麻烦了，于是试着做了纯牛奶版本，也非常好吃呢，而且更健康呀！有小伙伴问可不可以使用吉利丁粉，当然可以啦，可以用少许牛奶先化开粉，再加入牛奶中以避免结块。我查资料说吉利丁粉的凝固性要强于吉利丁片，大概10克粉约等于13克片，供大家参考。

用料

吉利丁片（或吉利丁粉）

7.5克（一片半）（或7克吉利丁粉）

新手零失败的超简单牛奶布丁-无淡奶油版奶冻的做法步骤

步骤 1

新手零失败的超简单牛奶布丁-无淡奶油版奶冻的做法步骤{instruction.step+1}

吉利丁片放入凉水中浸泡备用，注意一定要用凉水。大概十几分钟就会泡软。

步骤 5

新手零失败的超简单牛奶布丁-无淡奶油版奶冻的做法步骤{instruction.step+1}

端着小盆放进冰箱冷藏，大概1.5小时就会成型。时间久点效果会更好哦！

步骤 7

新手零失败的超简单牛奶布丁-无淡奶油版奶冻的做法步骤{instruction.step+1}

看，餐桌上的焦点，超级简单，做来试试吧！

新手零失败的超简单牛奶布丁-无淡奶油版奶冻的小贴士

如果喜欢更软嫩的口感，可以适当减少吉利丁的数量到5克。相应的增加冷藏时间，脱模时也要更小心一些。不介意的话也可以不脱模直接用勺子挖着吃呀！也可在牛奶中加入抹茶粉或者可可粉做成不一样的口味哦！

菜谱创建时间：2019-01-12 20:16:00

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