热锅冷油，爆香洋葱末和蒜泥。切的细一点更入味。
接着倒入豆瓣酱和辣椒酱搅拌均匀，如果厚，可以加水。随后加入糖。如果冰糖更赞。放糖是中和豆瓣酱的咸味哦。
起锅前撒上白芝麻翻炒均匀。
成品不错吧！
实在是不好意思，这个是我在2015年发的方子，没想到这么多朋友问我辣椒酱的牌子🤣其实辣椒酱随便啥都可以的，我家一般买李锦记的辣椒酱。豆瓣酱就是“六月花”的，至于酱的用量需要自己掌握了，烧制过程中可以尝试一下，太咸就加糖☺
