蚝汁鲍鱼

蚝汁鲍鱼

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作者：堂妈小厨
堂妈小厨

用料

鲍鱼
蚝油
砂糖
大蒜

蚝汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1
蚝汁鲍鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

鲍鱼买回洗净

步骤 2
蚝汁鲍鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。

步骤 3
蚝汁鲍鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了

步骤 4
蚝汁鲍鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火

步骤 5
蚝汁鲍鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

用勺子把汁浇到鲍鱼上即可

菜谱创建时间：2014-07-02 23:08:18
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