大蒜烧鲶鱼

大蒜烧鲶鱼

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作者：方方球
方方球

用料

鲶鱼
大蒜
葱
姜
花椒
大料
酱油
郫县豆瓣
泡辣椒

大蒜烧鲶鱼的做法步骤

步骤 1
大蒜烧鲶鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

葱丝和姜片，还准备了一些花椒和大料

步骤 2
大蒜烧鲶鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

鲶鱼背部切开，为了炖时入味

步骤 3
大蒜烧鲶鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

锅里加豆油，先把鱼油和大蒜放里面炸出香味

步骤 4
大蒜烧鲶鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

加入料酒、酱油,葱丝姜片，花椒大料还有郫县豆瓣和泡辣椒，添汤，待烧开后放入鲶鱼，炖半小时就可以出锅了

菜谱创建时间：2011-12-23 11:13:18
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