绿茶香排骨
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作者：
肥肥鱼
排骨控有福了~茶入菜是在云南学到的，那边一般用普洱茶。家里正好有这次外出带回的绿茶，就拿来做了绿意的版本。 卤煮正在锻炼身体，所以只能吃一点，不过没关系，看一看都很开心~
用料
精排
绿茶
生抽
老抽
油
盐
姜
蒜
绿茶香排骨的做法步骤
绿茶香排骨的小贴士
1为了突出茶香，所以不放八角之类的香料，辣椒更不用想~ 2去腥很重要，各种冲洗去浮沫，也许会损失口感，也是值得的。
菜谱创建时间：2013-05-31 23:36:10
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