食材：鱼块，茄子清洗干净用手掰成块（更容易吸汁，也可以用刀切哦）
接着直接把鱼块，茄子放入锅中（茄子也可以放最下面哦）
再然后加入清水，没过茄子三分之二，加入一点点盐，老抽，胡椒粉，搅拌一下，盖上锅盖开大火，上汽后转中小火焖煮15分钟（中途不放心的话可以看下状态哦，用铲子铲下锅底，别糊锅了）吃辣椒的话可以放入辣椒段或者整个青辣椒
时间到后总筷子夹下茄子，变成糯叽叽，即可关火啦（汤汁留这么多就可以，茄子真的比肉都好吃😋），
