食材：清洗干净的上海青，买回来的猪肉清洗干净，然后切成薄片。接着放入空碗中，然后加入生抽，胡椒粉，玉米淀粉，胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟。（切片忘了拍照，炒好的拿过来摆拍😂）
热锅凉油，油热以后放入肉片煸炒成熟盛出备用（放的油少，粘锅，就这种状态焦香，没有糊味哦，铲子一铲就掉了），不影响，你也可以多放点油，不粘锅
接着开大火，锅里倒入油，油热放入上海青翻炒变色。
接着加入盐，蚝油，翻炒成熟
最后加入肉片，翻炒均匀即可关火出锅啦
