炸茄盒

炸茄盒

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作者：coco_92
coco_92
新买的大圆青茄子，夹上鲜肉馅，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸至两面金黄。油香衬着茄嫩肉鲜，一口下去太满足啦～

用料

茄子
700克
肉馅
200克
酱油
20克
胡椒粉
1克
蚝油
15克
料酒
10克
葱姜
适量
面粉
150克
淀粉
50克
鸡蛋
1个
清水
适量
盐
5克
外婆乡小榨菜籽油
适量

炸茄盒的做法步骤

步骤 1
炸茄盒的做法 步骤{instruction.step+1}

所有调料加入肉馅里搅拌均匀备用

步骤 2
炸茄盒的做法 步骤{instruction.step+1}

茄子洗净切厚片夹上肉馅

步骤 3
炸茄盒的做法 步骤{instruction.step+1}

盆中加入面粉，玉米淀粉，鸡蛋，盐及1勺食用油加入清水搅拌均匀，茄夹放入面糊中,使表面匀均的裹上一层面糊。锅烧热加金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

步骤 4
炸茄盒的做法 步骤{instruction.step+1}

锅烧热加金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入茄盒，炸至两面金黄捞出

步骤 5
炸茄盒的做法 步骤{instruction.step+1}

美味

菜谱创建时间：2026-09-22 05:10:24
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