泡姜
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作者：
美式爱芝士
用料
仔姜
5斤
大蒜头
半斤
小米辣
1两
柠檬
2只
水
100%
香叶
0.1%
盐
1%
糖
5%
白醋
10%
泡姜的做法步骤
步骤 1
水、香叶、盐、糖，滚开关火，入白醋，晾凉入柠檬片
步骤 2
仔姜切片、蒜籽一切二、小米辣去蒂，吹干，盐腌渍过夜
步骤 3
捏干水分，泡入卤水，封坛保存
泡姜的小贴士
亲爱的，酸爽脆口又不辣😋
菜谱创建时间：2026-09-18 10:58:12
蒜蓉蚝油生菜
评分 7.7
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