中国版家制欧芹碎

中国版家制欧芹碎

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作者:纳米粒
纳米粒
每次吃芹菜只吃杆子不吃叶子,总感觉叶子可以被利用,不敢尝试蒸芹菜叶,就试一下“欧芹碎”

用料

中国版家制欧芹碎的做法步骤

步骤 1
中国版家制欧芹碎的做法 步骤{instruction.step+1}

清洗芹菜叶后沥干水,择菜时尽量只取叶子,叶子下的杆子不要,我这个照片上就是反面示范。为什么?因为烤好后碾碎的时候杆子不易粘碎。

步骤 2
中国版家制欧芹碎的做法 步骤{instruction.step+1}

空气炸锅100度10分钟一次,大约4次,前后40分钟。注意⚠️:第一,叶子尽量不要叠放,否则烤不透; 第二,烤完十分钟把叶子翻面;

步骤 3
中国版家制欧芹碎的做法 步骤{instruction.step+1}

烤好后凉一凉放入保鲜袋,用手捏,或者用啤酒瓶擀面杖碾碎。

步骤 4
中国版家制欧芹碎的做法 步骤{instruction.step+1}

装瓶

菜谱创建时间:2026-09-04 22:56:34