黄桃罐头

黄桃早市1.3一斤~~，香气扑鼻，没禁得住诱惑买了

洗干净桃毛，先不去皮，中缝用刀划切一下

左右手反方向扭开，如果先去皮，太滑就扭不开了，所以不要先去皮！有的人会把核附近的肉挖掉，我懒我不挖，没觉得那个核附近的肉味道和口感有什么特别的影响。

去皮

一个桃子切成六瓣

因为切的过程不那么快，避免氧化，切好的放水里泡着

我得罐头瓶子500ml，一个瓶子里可以放下两个桃子的12瓣，我的是小桃子，大的也就放的下一个或者一个半。

桃子放进罐头瓶子，加水至瓶子的5/6 ，再放冰糖，我的比例是一个瓶子里大约15粒左右冰糖，不用那么精确其实，不过这个量挺甜的，不喜欢太甜的可以减量。那个红色的是鸡心果，有个桃子太小了，我嫌那个瓶子空就塞进去了，哈哈哈哈

水开中火，蒸12分钟，我不爱吃太软的，喜欢啃啾的。喜欢软的就蒸15分钟嗷，有一瓶是白桃的，白桃的也好吃，像那个芝芝桃桃饮料的味道

时间到，开盖趁热把盖子都拧上，这是罐头长久保存的关键！

倒立，凉了常温保存就行。不过我喜欢放冰箱。都说常温保存能放两年，我没有试过，没机会试，现在做，基本也就吃到过年，过两天还会做一批白桃和山楂的罐头。

又做了点白桃的

又做了几瓶鸡心果的

闲得又做了葡萄的，哈哈哈哈哈