准备好面团需要的食材。
准备好馅料需要的食材。
香肠切小丁,小葱切碎;黄油隔水融化放凉。 牛奶、白糖、酵母、鸡蛋搅匀,倒入面粉中。
用刮刀翻拌至无干粉,加入融化黄油翻拌均匀。盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟,取出面团,拉伸折叠收圆。
盖保鲜膜,室温醒发至2倍大(可冷藏过夜发酵),手指戳洞不回缩状态即可。 取出面团揉搓排气,擀成长方形面片,挤上沙拉酱。
铺上肉松、火腿丁、葱花,撒芝士碎,从下往上卷起,收口处捏紧。
再次擀成长方形,一边卷至一半,另一边切成细条,继续卷起来,两端捏紧,整理成花环造型。
电饭煲底部刷油,放入生胚,二次醒发到2倍大,表面刷蛋液,撒肉松葱花。 选择蛋糕/煮饭模式,煮40‑50分钟就完成啦✅
电饭煲肉松面包做好啦!
满满肉松火腿香葱,松软咸香很好吃😋