豆豉拍辣椒
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作者：
菜谱记录学习
视频∶2026.6.21娇娇的美食日记。
用料
杭椒/樟树港辣椒
豆豉
蒜末
小米辣
盐
生抽
辣椒面
葱花
食用油
豆豉拍辣椒的做法步骤
步骤 1
将辣椒拍扁，小米辣切圈，大蒜切末
步骤 2
下锅干煸
步骤 3
干煸到表面起虎纹，倒一圈食用油
步骤 4
加入蒜末和小米辣
步骤 5
加入豆豉、盐、生抽、辣椒面
步骤 6
炒香
步骤 7
出锅前撒一把葱花，翻炒均匀后出锅
菜谱创建时间：2026-08-17 18:10:57
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