需要用到的食材：
处理食材： 冬瓜去皮切薄片 紫菜、虾皮冲洗沥干 生姜切片，小葱切葱花
肉丸我是提前做好的，也可以现做，做法参考这篇👉： https://www.xiachufang.com/recipe/107633365/
炒锅中倒1勺油，油热将虾皮放入炒香
再放入姜片和冬瓜，翻炒 1-2分钟
加入热水煮沸
冬瓜煮3-5分钟至透明变软
放入肉丸同煮2-3分钟
放入紫菜再次煮开即可
加盐、白胡椒粉调味
出锅前撒一把葱花点缀✔
一道简单快手的消暑鲜汤就可以上桌了
冬瓜清热，紫菜提鲜，肉丸嫩滑~ 三伏天来一碗，超舒服😋
