罗勒掐叶子再称量,洗干净务必控干水分。 松子仁空气炸锅烘烤一下,160度4分钟,烤出香味就可以。 所有食材放料理机,一边倒橄榄油一边打碎,确保能打到顺滑就可以停止倒油。 装罐,再浇一层橄榄油密封防止氧化变色,放冰箱保存。保存3天,不开罐的话最多保存一周。
不需要放盐,帕玛森咸味够了,做菜使用时再放盐调味。