常规步骤即可。鸡蛋清加柠檬汁硬打发。鸡蛋黄、绵白糖、黄油、牛奶、淀粉、香草膏混合，放冰箱冷藏后再打匀。最后两者的混合步骤不需要太精致，基本均匀就可以了。
把混合液倒入容器，容器底部放一张烘焙纸，把锡箔纸扎孔后松松地包裹容器。 空气炸锅145℃，20分钟左右，最后1分钟180度轻微上色，冷后取出，切片食用。
口感很不错，有一层淀粉沉淀导致的香草籽“硬布丁”，和上层松软的糕体相得益彰。
