黄油室温软 化,加入糖粉拌匀。 蛋液分次加进黄油糊,搅拌均匀。 加入粉类(过筛)翻拌成团,冷藏30分钟以上。(面团冻硬一点更很压膜)
面团分成20g小剂子,揉圆后用模具压型。
表面挤上果酱,送入烤箱烘烤。 🔥烘烤参考温度 风炉155℃ / 上下火165℃,烤25分钟 观察饼干边缘上色满意就出炉。
刚出炉偏软,放凉后会变酥脆;若凉后依旧发软,回炉再烤几分钟即可。
好看又好吃的果酱曲奇就做好了
喜欢的赶快去做吧
奶香浓郁,搭配酸甜果酱,好吃到停不下来
放凉后密封保存,随身带几块当小零食,幸福感拉满✨
随身带几块当小零食,幸福感拉满✨
烤箱温度仅供参考不可照搬