牛肋条焯水,用热水洗干净
重新起锅,加热水、牛肋条、半个苹果、半个洋葱、一截大葱。一片香叶、几颗花椒、一片白芷
煮沸后,最小火盖盖2个小时
加盐,这个时候煮青菜和河粉
起锅前放点小香芹和小米辣
吃辣的再放点辣椒油或者榨菜
完成