鸭血和豆腐切小块
锅里少油 先把生姜炒香 再放黄豆酱炒香
加适量水煮开,放入豆腐和鸭血
放进去尽量别动,嫩豆腐容易碎
加一点盐 生抽 老抽 剁椒酱。用锅铲背轻推动,让调料混合均匀
中火煮了有15分钟
加水淀粉勾芡
勾芡后加香葱就可以了