干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)

干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)

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作者:寻味食嘉
寻味食嘉
夏天没胃口也对自己好点,今天做一个冬瓜盅,可以不用开火。新手小白也能做的好看又好喝的汤。

用料

干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法步骤

步骤 1
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

(鸡肉可以焯水也可以不焯水) 除了冬瓜以外的食材全部丢电饭锅,加入没过食材的水,我约加了1.5升。按炖汤模式就可以追剧去。 (怕油的话可以只加鸡胸肉,生蚝干,干贝用量按个人喜好放)

步骤 2
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

冬瓜买的是这种小小的香芋冬瓜,外皮要用盐或者小苏打搓洗干净。切开两半

步骤 3
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

底部要切平

步骤 4
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

半个大约一个巴掌大

步骤 5
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

中间的囊挖出来

步骤 6
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

挖成这个样子,肉要保留一下

步骤 7
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

这是挖出来的冬瓜肉

步骤 8
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

燃气版:把冬瓜放到锅子里,里面摆放好看,小火再炖三十分钟。(我的燃气灶可以定时的,如果没有定时记得看火或者用电饭锅版) (我用的是铁锅,如果用砂锅二十分钟冬瓜皮软了,就可以了。) 电饭锅版,:冬瓜直接丢电饭锅再煮三十分钟,再拿出来摆盘就可以了。

步骤 9
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

步骤 10
干贝生蚝干冬瓜盅(超级简单)的做法 步骤{instruction.step+1}

电饭锅出锅摆盘就可以了,盐按个人喜好加,我没有加盐觉得很鲜美。

菜谱创建时间:2026-05-14 18:05:00