小龙虾刷洗干净后过下油,炒红后捞出备用
准备蒜末
起锅烧油,转小火,五六成热加入蒜末
加入小龙虾翻炒均匀,加入盐,生抽耗油,鸡精,适量白糖,根据小龙虾量加入适当啤酒🍺和水
水开转小火炖煮10-15分钟
出锅前加入蒜末翻拌均匀
出锅