嘎嘎下饭黄瓜咸菜

嘎嘎下饭黄瓜咸菜

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作者：吴小雅1997
吴小雅1997

用料

黄瓜
二斤
生抽
110g
醋
110g
白糖
30g
味精
适量
老抽
20g
蒜
两头
花椒
适量
八角
2
干辣椒
十来个
小米辣
50g
香菜
三根
螺旋辣椒
三个

嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法步骤

步骤 1
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

洗菜控干

步骤 2
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

黄瓜去瓤

步骤 3
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

小米辣蒜辣椒切

步骤 4
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

小火炒香

步骤 5
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

撒两勺盐腌制这样不易断 把腌出水分倒掉

步骤 6
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

洗三遍

步骤 7
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

步骤 8
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

控干水分

步骤 9
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

把辣椒蒜香菜倒里

步骤 10
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

加入调料

步骤 11
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

加入辣椒油

步骤 12
嘎嘎下饭黄瓜咸菜的做法 步骤{instruction.step+1}

拌匀放冰箱冷藏一晚完事

菜谱创建时间：2026-05-02 19:19:35
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