不开火，锅里倒白砂糖和水，搅拌均匀，平底锅用中火，小锅用小火，烧至白砂糖变色（不要搅拌），关火，想吃苦一点小苏打就加5克，甜一点加10克，快速搅拌均匀，它就会开始膨胀，倒出来大概晾20分钟左右它就会变硬，拿个东西把它敲碎，喝咖啡的时候放几块
