菠萝、胡萝卜、黄瓜切丁,准备玉米粒。
鸡肉放了一点淀粉抓匀腌了一会。
鸡蛋搅散。
锅里油热先把鸡蛋炒熟备用。
倒入鸡肉丁翻炒至变色。
倒入其他配菜。
翻炒一会。
倒入炒好的鸡蛋。
放入大米饭,翻炒均匀,放盐和蚝油调味炒匀即可。
简单又好吃。