鸡爪焯水瞥去浮沫,再炖煮20分钟
准备葱花,蒜末
准备料汁: 一斤鸡爪 配2勺韩式辣酱,2勺番茄酱,2勺蜂蜜,2勺辣椒面,2勺老抽,1勺生抽,适当盐,鸡精耗油
起锅烧油加入葱花蒜末
加入鸡爪鸡翅
加入酱料
翻炒均匀
加水
加年糕
炖至软烂
出锅撒白芝麻开吃