1️⃣姜片炸焦
2️⃣加入干辣椒，花椒麻椒
3️⃣加鸡腿，平摊开，下面定型了再翻炒不会粘锅
翻炒
炒干水分
4️⃣加入料汁：生抽2，老抽2，蚝油1，黄豆酱2，甜面酱1，豆瓣酱1，鸡精，料酒2
翻炒一下
5️⃣加入土豆，翻炒一下
6️⃣加入泡好的榛蘑，黄蘑，香菇，翻炒均匀
7️⃣加入热水
8️⃣加入一块火锅底料，大火收汁
9️⃣收一会汁，加入洋葱，翻炒均匀入味
🔟最后加入切好的青椒，小米辣
翻炒均匀就可以了～想吃粉条中间加水以后，也可以加点泡好的粉条～
