5分钟软嫩鸡蛋饼！早餐、加餐、夜宵都能安排

面粉+鸡蛋+水+盐，搅拌均匀至无颗粒 （面糊别太稠，稀一点更软嫩）

最后加入葱花和食用油拌匀

煎第一张饼的时候平底锅刷一层薄薄的油，后面就不用了~ 小火加热，倒入面糊，转动锅子把面糊摊开🍳

底部煎熟边缘翘起时翻面， 再煎15秒即可✔ （喜欢焦香一点口感，可以适当增加煎饼的时间）

一张香喷喷、金黄软嫩的鸡蛋饼就可以出锅了！

可以单吃，或者卷菜，软乎又劲道😋

配上牛奶/豆浆🥛，一两碟小菜， 美好的一天就这么开始啦🌈

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