大蒜生姜切成颗粒备用。
鸡翅洗干净，反面肉厚的部位划两刀，放入生抽料酒腌制15分钟。
锅里热油，放入鸡翅，先放正面煎。
再翻面煎至两面金黄。
放入大蒜生姜粒和半颗八角炒香。
倒入250毫升可乐大火烧开转小火盖锅盖焖煮10分钟。
时间到再打开锅盖大火收汁。
收到汤汁浓稠关火。
装盘开吃。
