绿豆甘草汤

我们要准备绿豆100克 生甘草10克 一定要用生甘草 不要用炙甘草 炙甘草是补气的 生甘草才是解毒清热的 第一步：先把绿豆洗干净 用清水泡半个小时 第二步：把绿豆和甘草一起放进锅里 加水1500-2000ml 第三步：开大火煮 水开之后再煮5-6分钟 千万不要煮太久 千万不要把绿豆煮开花 这时候汤是碧绿碧绿的 清澈见底 这时候绿豆皮它的药效全在汤里 绿豆的肉是用来解饱的 绿豆的皮才是用来解毒的 我们要取的就是这一股清灵之气 时间一到立刻关火 把汤倒出来 把甘草捞出来扔掉 这个碧绿的汤就是我们要喝的洗肝水 剩下的绿豆可以加水继续煮 煮烂了加糖当甜品吃 那个是用来清肠胃的 我们要喝的就是第一道的碧绿水 这个水怎么喝？放温了喝 如果你最近火气特别大 口苦口臭你可以一天喝两三杯 如果你是作为日常保养 隔三差五喝一次。