提前锅中放水烧开,意大利面煮熟捞出。留出来一碗煮面的水。
过一遍凉水,然后把水倒掉。面更筋道。
把蒜瓣拍碎。番茄切块、洋葱,青椒,切丝。
调一个糖醋汁,放5勺亨氏番茄沙司,4勺白醋,3勺白糖,2勺清水。这是一个万能的糖醋酱汁配方,做什么用它都不会出错。
然后搅拌均匀。
热锅凉油,放蒜瓣炒香。
倒入番茄、洋葱,青椒炒软。
倒糖醋汁儿。
翻炒均匀。
倒入煮好的意大利面。
再把刚才提前盛出的一碗煮意面水倒入,搅拌均匀即可。
尝一下味道,如果味道偏淡,可以再加一勺盐,不加盐也可以。
用亨氏番茄沙司做的糖醋汁意大利面,酸甜可口开胃,孩子特别喜欢吃!