准备所有食材:香菇西葫芦切片，土豆豆腐切丁，线椒大葱切段，洋葱切碎
锅中放油，油热下洋葱炒香
倒入适量水，加入大酱和辣酱(大酱和辣酱的比例可以是2:1)还有土豆煮五分钟
加入西葫芦、香菇、豆腐继续炖煮10-15分钟(时长以全部食材煮熟为宜)
出锅前两三分钟加入豆芽、牛肉粉还有线椒大葱（尝一下汤汁太淡的话可以加少量盐调味）
