青椒酿肉

青椒酿肉

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作者:长康美食
长康美食
湖南人吃饭,总少不了青椒的身影。青椒炒肉、虎皮辣椒、擂辣椒皮蛋、油泼辣椒、青椒酱......各种菜式。今天,分享一道青椒的美味吃法——青椒酿肉!

用料

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1
青椒酿肉的做法 步骤{instruction.step+1}

青椒洗净切成小段。

步骤 2
青椒酿肉的做法 步骤{instruction.step+1}

猪肉馅中加入葱花、长康金制料酒祛腥增香。

步骤 3
青椒酿肉的做法 步骤{instruction.step+1}

放入少量长康特级金标生抽、盐和康浓鸡精、花椒粉,打入1个鸡蛋、一勺淀粉,搅拌均匀。

步骤 4
青椒酿肉的做法 步骤{instruction.step+1}

把做好的肉馅挤到青椒里面。

步骤 5
青椒酿肉的做法 步骤{instruction.step+1}

碗中放长康特级金标生抽、半勺康浓蚝油、胡椒粉、土豆淀粉两勺、水,搅拌均匀备用。

步骤 6
青椒酿肉的做法 步骤{instruction.step+1}

油热下入青椒,一面煎熟翻另一面,倒入调好的料汁。

步骤 7
青椒酿肉的做法 步骤{instruction.step+1}

大火收浓汤汁就可以吃了~~

菜谱创建时间:2026-02-11 10:53:32