除酵母外全部放入和面机，开始和面。同时将酵母用适量温水泡开备用。
倒入酵母水继续和面，因为奶油奶酪是块状的，所以我会机器和手轮番揉面，我会将奶油奶酪用手捻开，然后用机器揉。如果面粉太干，那么再加点温水。
如果太湿，那么加点面粉继续揉
揉至光滑面团就好了
然后直接做成馒头的样子放入锅中，盖上锅盖，让他在锅内发酵，冬天这个温度比较低，再加上奶油奶酪代替水为主，发酵会比较慢，所以我晚上揉面做好，待到次日清晨蒸刚刚好。
次日开始蒸，冷水开始蒸，大火11分钟，关火焖3分钟，出锅
奶香味十足
组织松软
好吃，赶紧来试试吧！
