准备各种自己喜欢吃的菜品 洗净切好备用 再准备一袋素食火锅底料
锅中烧水把不易炒熟的菜品全部分别焯水
粉条类的菜品焯水后过凉水备用
锅中烧油加入姜片、花椒、干辣椒炒香
加入火锅底料(微辣版麻辣香锅可以少放一点火锅底料再加入适量郫县豆瓣酱一起炒匀)
加入菜品翻炒均匀、再加入适量味精 味道👅如果淡就加入适量盐、生抽调味
关火后加入香菜碎
出锅 超好吃😋