鲜肉先切片再切条
条形和手指差不多
放入料酒、酱油、盐、五香粉，抓拌均匀，腌制半小时最好。
放入面粉➕淀粉，一点点加水搅拌均匀，面糊不要太稠，稀一点更软嫩好吃，皮还薄！（如果想要酥脆口，可以少加一点小苏打）
油温5-6成，掌握不好就按图示，放一条起泡就对了！ ⚠️注意⚠️放的时候一定要一条一条的放，别嫌麻烦！这一步千万不要图省事❗❗
第一遍出锅的样子是软的，已经熟了，喜欢软口就可以开吃了🥰
不确定就尝了一块，嘿嘿😁
回锅复炸30秒，出来的就是酥脆的！开动吧！🥰🥰
1.因为是给小朋友吃，配方不是特别咸，我腌制的时间也比较短，10分钟左右！如果成人，可以再根据口味加盐，腌制时间也加长一点。 2.外面餐馆一般都是挂糊，家常调面糊直接放入更省事！吃那口咔呲咔呲酥脆的就加小苏打，但不要多，油太大太腻！面糊最好稀一点，比较好炸！ 3.全程油温都不要太高，这样才能保证口感统一，不会有的糊了还有不熟的情况！ 4.最重要的一点就是一定要一条一条的下锅❗❗❗
