【麻婆豆腐】 肉末加入蚝油、酱油、料酒、胡椒粉、一点点糖搅拌均匀,微波炉高火2分钟;豆腐切块铺在盘子里,肉末铺在豆腐上面,加上火锅调料(或者麻婆豆腐调料包),微波炉高火4分钟。
【白灼虾】 虾洗干净沥水,加料酒、一点点白糖、几片生姜、几节葱,微波炉高火五分钟完成(活虾一定要盖个盖子);也可以拿一些盐焗粉搅拌 那个味道也不错。
【红烧茄子】 茄子切小块加入蒜蓉、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油搅拌均匀,微波炉高火8分钟。
【蒜香猪排】 蒜香猪排:猪排用刀背拍散,加入油浸大蒜、蚝油、酱油、一点点黑椒酱、一点点烤肉酱、一点点番茄酱、一点点散粉全部抓匀,多次加入蛋液继续抓匀,微波炉高火3分钟,中火1分钟。(猪排不能太厚了)
【香菇小青菜】 香菇洗净切片,小青菜洗净掰开;香菇和小青菜放入玻璃碗加入适量的大蒜、食盐、蚝油、酱油、一点点糖、食用油搅拌一下,微波炉高火4分钟,拿出来搅拌均匀。
【豆豉鲮鱼生菜】 生菜切小块,加入豆豉鲮鱼罐头(鱼撕小块),罐头里的油汁撒在菜上,喜欢咸一点的再加一点盐,微波炉高火3分钟。
【蓝莓酱】 蓝莓洗净加入白砂糖,微波炉高火5分钟。(5分钟分次打)
【红烧五花肉】 五花肉切块,加入适量生姜大蒜、生抽、料酒、蚝油、老抽、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟;放入微波炉高火5分钟,拿出来搅拌一下,再高火8-10分钟。(如果切五花肉片总共只需要8分钟就够了)
【拌面肉酱】 在肉末里加入洋葱碎、大蒜碎;再加入生抽、老抽、胡椒粉、豆瓣酱、甜面酱、淀粉搅拌均匀,加入适量食用油;微波炉高火5分钟拿出来搅拌一下,微波炉再中高火打3分钟。
【杏鲍菇】 杏鲍菇切条加少许清水,高火加热4分钟;加热结束后捞出杏鲍菇挤出多余水分,加入一点盐、生抽、蚝油、五香粉、孜然粉和适量的食用油搅拌均匀;杏鲍菇再次高火加热4分钟,加热好撒上熟芝麻完成。(喜欢吃辣可以加辣椒面或干辣椒丝)