豆豉焖豆腐
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在游船旁的土楼
豆豉焖豆腐是一道具有地方特色的中式传统菜肴，主要流行于中国南方地区，如广东、海南、福建等地。这道菜以豆腐和豆豉为主要原料，口感咸鲜微辣，豆腐嫩滑，豆豉香气浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。
用料
豆腐
1块
豆豉
1勺
蒜
2头
葱
1/4根
青椒
1/4个
生抽
2勺
蚝油
1勺
淀粉
1勺
豆豉焖豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切成色子块
步骤 2
配料
步骤 3
生抽、蚝油、淀粉、半碗清水搅拌均匀
步骤 4
豆腐煎至金黄→蒜、葱花、豆豉煸香→青椒→豆腐→酱汁
步骤 5
收汁出锅装盘
菜谱创建时间：2025-08-02 14:54:40
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