肉切成小方块，先用盐，食用油，孜然粉搅拌均匀腌制1小时，然后一个钎子穿3块肉，大约600克左右的肉，35串～ 先预热，然后180度/20分钟（牛肉时间长一点，羊肉15分钟就可以了）
因为家人不吃肥肉，所以烤的都是里脊肉，看着不像有肥肉的那种油滋滋的肉串那么香，但总体来说不错，有嚼劲很好吃
还烤了2个饼，表面刷油，撒盐，孜然粉，辣椒面，白芝麻，180度10分钟
