土豆切条，不用很粗，用清水泡约15分钟，捞出来晾一会
把油烧热加入土豆条，注意⚠️⚠️崩油
将土豆炸制金黄即可捞出，晾凉，与此同时，可准备芹菜
芹菜切好断备用
准备好葱花姜丝
起锅烧油，先葱花姜丝爆锅，爆炒芹菜
再加入炸好的土豆条，放一点生抽，洒一点辣椒面，孜然，盐，根据个人口味而定，翻炒即可出锅！ （按照个人喜好来说，如果喜欢土豆脆脆的，可以把芹菜干炒，正常放料，让把芹菜装入盘中与炸好的土豆条搅拌）
超级下饭的干煸芹菜土豆条，味道一点不输饭店哦，记得交作业哦😁
