紫甘蓝1只，洋葱1个，自腌的梅醋适量，食盐适量
砧板刀食材无油无水，切开去菜根
均匀切丝
放入无油无水容器，放适量盐
洋葱对半
切丝！除了呛鼻，出眼泪，还是出眼泪😀
最后被呛得懒得切丝😀
同样放入容器，用盐搅拌，杀出点水分
倒入梅醋，继续拌出汁水
放入无油无水密封容罐，待一两天，餐前餐后解腻无疑！
