自己家种的茭白小小的，切丝切了一盘子，毛豆子不需要这么多，只要一小把就行了
水开下毛豆子，水里加点盐，煮三分钟，避免后面炒了不容易熟，煮了捞出来
热锅冷油下葱花，增加香味
下毛豆子翻炒到皮有点卷起
下茭白丝翻炒到变软，下生抽和盐，继续翻炒，会有生抽的香味，感觉有点粘锅底可以加点水再炒两分钟就起锅
完成啦
