1、将主面团的材料混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。
2、在醒发面团的时候，将油酥材料混合均匀备用。
3、醒发好的面团进行排气搓成条，双手喷少许油，将面条揪成大约100g一个的面剂（大约能分成16-18个），切面朝上，再用单手搓成小圆柱，盖上保鲜膜松弛5分钟。
4、取一个面剂，拉长按扁，擀成中间厚两边薄的面皮。
5、涂抹薄薄一层油酥。
