港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)

港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)

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德国宝开心厨房
复刻港式茶餐厅下午茶的必杀技,怎可以少了“漏奶华”?

用料

港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1
港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤{instruction.step+1}

打4只鸡蛋。

步骤 2
港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤{instruction.step+1}

打发均匀备用。

步骤 3
港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤{instruction.step+1}

叠三层吐司面包,全面沾满蛋液。

步骤 4
港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤{instruction.step+1}

放入空气炸锅,设定时间温度为170℃,10分钟。

步骤 5
港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤{instruction.step+1}

从玻璃缸可见已经两面金黄,已定型。

步骤 6
港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤{instruction.step+1}

黄油5克、炼奶20克、牛奶30克,低温融化。

步骤 7
港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤{instruction.step+1}

已定型的吐司用勺子压塌成深坑,倒入奶浆。

步骤 8
港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤{instruction.step+1}

最后撒上可可粉铺面即可。

步骤 9
港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤{instruction.step+1}

哇!!!漏奶华名不虚传,好吃~

菜谱创建时间:2024-07-18 09:27:32