买的是这种短胖的肉丝瓜!
丝瓜削皮切滚刀块,花蛤洗干净,姜片蒜沫准备好 油热放蒜沫炒出香味,放丝瓜和姜片翻炒变软 再放花蛤翻炒片刻,加入小半碗水,盖盖焖3分钟
焖好后盐巴味精调味即可(注意花蛤有一点盐味了,尝一下再放)
拌饭吃真的绝了!!
买花蛤的时候可以叫老板装点海水,回去继续吐沙