鱼露白菜

鱼露白菜

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作者:lala_abm3
lala_abm3
浏览E路老师的菜谱,看到了他用鱼露和黄酒炒青菜,感觉很特别,因为是冬天,我家白菜多,就用这个方法炒白菜,特别好吃,所以记录一下,方便查看。

用料

鱼露白菜的做法步骤

步骤 1
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

白菜切成自己喜欢的形状,我最近喜欢切条(以前切块多)。

步骤 2
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

蒜切碎,备用。

步骤 3
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

一勺黄酒。

步骤 4
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

一勺鱼露。

步骤 5
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

我买的鱼露。

步骤 6
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

热锅凉油,下入蒜末,炒香。

步骤 7
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

下入白菜,翻炒断生。大概就是1到2分钟。

步骤 8
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入调好的料汁(黄酒和鱼露)。

步骤 9
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

下入半勺白糖。

步骤 10
鱼露白菜的做法 步骤{instruction.step+1}

汤汁不要收的太干。可以出锅了。非常好吃,不放盐,但是很好吃。

鱼露白菜的小贴士

简单快手! 0难度。

菜谱创建时间:2024-03-12 21:08:43