用牛奶融化酵母，糖和奶粉，做馒头用家里普通的面粉就可以了，液体一点点倒进来，混合成面团
面团比较干，这会把黄油也直接加进来，用掌跟揉搓到看不见干粉，保湿松弛5分钟
面团比较硬，我们分段揉搓，省力效果还好，面团表面光滑以后收圆再次松弛5分钟
松弛后再揉搓一波，和上次步骤步骤一样，用掌跟搓，最后收圆发酵半小时
发酵好我们不揉面了，直接擀开，擀成长40厘米，宽30厘米的长方形
擀好后撒一些低粉，三折起来，再次擀长到50厘米，宽16厘米，第二次三折，再擀到长40厘米，宽33厘米
擀好后把面片纵向卷起来，从上到下，最开始紧紧的卷住
两头收紧，捏一下，哪里粗搓哪里，搓到55厘米左右，切掉两头，平均分成10份
切好后放蒸锅发酵到稍微大一点儿就可以蒸了
大火烧开，中火蒸14分钟，关火稍微闷2分钟，水光肌的奶香馒头就好了
