粉类过筛
鸡蛋加白糖打制起粗泡泛白
筛入粉类搅拌均匀
搅拌至无颗粒的面糊
倒入黄油液
再次融合拌匀
面糊的呈绸缎状态
盖上盖子或是保鲜膜静止一刻钟以上
预热华夫饼机，模具内刷一层薄薄的食用油，以防粘连
倒入面糊，将华夫饼机倒过来转一圈让面糊能均匀的粘在华夫饼模具上，面糊量要铺满整个模具，但不要超出花边。
快速的盖上盖子，将华夫饼机倒过来转一圈，让面糊能均匀的布满模具。
烘烤五六分钟左右即可。打开盖子时，要慢点，如果两片模具还黏连就不要强行打开。
时间到了打开盖子取出
烤出来蓬松香软。
还可以涂上蓝莓酱或是酸奶，奶酪之类，味道更佳。
