腌芥菜丝
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作者：
萤儿飞飞
用料
葱伴侣黄豆酱
500克
白糖
500克
花椒
4把
八角
16个（一个一个掰开）
芥菜丝
10斤
盐
300克
老陈醋
适量（根据口味添加）
鸡精
1勺
生抽
200克
腌芥菜丝的做法步骤
步骤 1
芥菜处理好洗干净，晾干
步骤 2
放盐拌匀，腌制一个小时 腌制好后，把水挤一下，放入盆中备用。
步骤 3
加入调料，搅拌均匀，装入玻璃密封罐即可。 太热的话放入冰箱，冬天北方常温保存即可。腌制1个星期即可食用。
菜谱创建时间：2022-12-29 12:31:03
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