红烧冬瓜

红烧冬瓜

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作者：爱做饭的小雄
爱做饭的小雄

用料

冬瓜
一节
大蒜
3瓣
猪肉
100克
小米辣
2个
葱花
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
鸡精
半勺

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1
红烧冬瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

冬瓜去皮去瓤切片

步骤 2
红烧冬瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

偏肥的猪肉切薄片 大蒜切片，小米辣切段

步骤 3
红烧冬瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

热锅冷油小火下猪肉煸炒出油脂

步骤 4
红烧冬瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

加入大蒜和小米辣炒香

步骤 5
红烧冬瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

放入冬瓜中大火翻炒3分钟

步骤 6
红烧冬瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

一勺蚝油，一勺酱油，半勺鸡精，一勺生抽 适量盐和一点点糖翻炒均匀

步骤 7
红烧冬瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

加入半碗清水煮开

步骤 8
红烧冬瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

转小火上盖闷8分钟

步骤 9
红烧冬瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

大火收汁，撒上葱花出锅！

菜谱创建时间：2022-08-19 16:49:02
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